2019年2月28日 星期四

舊金山居閑話@番外篇

完成了33篇金山網誌後,之前好似提過一提話會寫多個番外篇,咁到底係寫乜咁神秘呢?應該會有人估到係寫「收穫」吧!



由於已經事隔一年多,所以買回來的食物好多早已食晒,咁就無謂寫了……剩下來就只有些少outlet戰利品吧!上圖是路經outlet見有交叉牌就火速買件快乾tee,原價USD$20左右見佢有六折咁買啦!不過美國買野要畀9%sales tax,最後連稅大約HKD$100左右應該平過去馬拉記買。



跟住再去睇睇鹿仔牌,香港間鹿仔旗艦店之前好似執了,難得去到美國咁又去看看有冇平野執。前後行了兩間,商場店見到粉紅色那件連稅USD$14.2(港紙$110左右)買件純粹當souvenir。後來去outlet又見有鹿仔牌咁又買埋棗紅果件tee,價錢同粉紅tee差不多但有五折,連稅後HKD$60左右平了一大截想唔買都唔得!



由於香港近年冬天都好少堅凍,厚褸厚毛衣羽絨之類都放棄再買因為根本沒太多機會穿,所以這次也是主力買短袖tee就算。後來去到超級乾燥店又買多件藍tee,成日覺得這品牌在港店實在貴到離譜,在美則明顯才是合理價格水平,例如這件短袖藍tee才不過廿蚊美金(折合約HKD$156左右)即使無折都照買吧!之前話唔買冬天衫但見到後面果件灰長袖薄毛線衫都終於忍唔住要出手,主要原因係佢有三折,連稅後竟然只需約港紙百二蚊有找仲平過件短袖藍tee,如果唔買係咪會對唔住自己!



好喇行行下又行到去海鷗牌,這品牌同之前提過的鹿仔牌其實係同一個阿媽生,每逢大減價時段基爾也會抽空去又一城看看有冇心水筍貨執下,來到美店咁點都要花時間巡一巡舖,結果又要解一解慳囊。先講最平的短袖藍tee七折後港紙約一舊水有交易;紫色杏領薄毛衣同樣有七折,售價約HKD$220左右港店big sale未必買到;最後條軍綠束腳長褲原價成三百幾港紙,竟售半價百五蚊係咪平到喊(突然覺得自己似去了逛U記)!



最後終於行到去真係好有名店feel的TH記,平時基爾牛記笠記平民裝行過佢間新城市店門口都唔係太敢入去睇,即使大減價都因為店裏太多大媽大叔費事入去同人逼所以都無乜點買過這品牌。這次來美就即管入去逛逛,基本上雖然係outlet但都不算太便宜(與基爾條貧窮線明顯有段距離),不過如果唔買,回港後就更加唔捨得,結果睇中上面這件長袖tee連稅都係約30美金算係可負擔的範圍,有少少肉赤都買啦(回港後八卦上網格下價即時覺得賺了)!

p.s.值得一提加州outlet買到的不少是屬於made in中南美洲國家的產品,似乎同東南亞的生產線又有點不同,款式看來與港店慣見的有點不一樣!順帶一提基爾其實還買了對普通的一剔牌波鞋回港(冇影相),忘了六折定七折售價約三百幾港紙,幸好回來後不見有同款,自我感覺良好……

2019年2月22日 星期五

遺忘的唱盤時光@憶蓮盛放

聽得太多陳年東瀛歌手CD會唔會有點悶?不如又回歸返聽聽廣東歌,這次又由床下底揀出兩張好耐無聽過的演唱會VCD……



這些陳年VCD今時今日應不會再有復刻因為基本上連VCD機也不易買到。不過在沒有上網的年代,這種像素較低間中播播下會起格仔兼跳線的古董影音產品非常流行且盛極一時……都係唔講咁多廢話講返這兩張碟,若要數憶蓮歷來最經典的演唱會應首推左邊那張1996年的「憶蓮盛放」;另外基爾覺得右邊2002演唱會其實也非常有水準,所以也買了隻碟珍藏。



八十年代初出道時林憶蓮唱live的水準老實說真的很一般,形象也偏向東瀛味,直至88年以後推出City Rhythm系列感覺上才有明顯脫胎換骨的進步(多得倫永亮為她改編了不少英倫歐美風味極濃的hit歌),時至今日這一系列快歌medley往往仍是帶動其演唱會氣氛的亮點。


除了快歌煞食外,憶蓮的慢歌還有更多張必聽皇牌,不過網誌篇幅有限,基爾就無謂再花唇舌去多講滴汗依然激情前塵野花那一堆大熱之作了;反而想分享上面這首半冷門的痴纏,這首改編自英倫歌手Julia Fordham的作品可能平時不太多人會留意,卻是基爾其中一首心水之選。特別要留意演唱會裏的舞台設計,長布簾簡單得來又有詩意,視覺效果非常出色。


破曉是另一首基爾幾喜歡的憶蓮佳作,特別愛聽編曲中的笛子前奏,確實很有點旭日初升的晨曦感覺,也成為這首歌的一大特色。順帶一提微涼也是基爾的心水,最近才知原曲是來自美國騷靈天后Roberta Flack(重溫可click:Roberta Flack CD)。



那些年其實都幾興改編外國一些好聽的流行曲,只要配合全新的演繹其實也無不可,感覺總好過太側重單一乏味一式一樣的本土創作。除了之前提過的Roberta Flack和Julia Fordham外,由Beverly Craven的Promise Me改編的沒有你還是愛你當年也好hit,也是憶蓮經常會在演唱會上選唱的大熱作品;至於破曉和野花同是星洲Dick Lee作品,有獨特的東方色彩;你令我性感是來自荻野目洋子的Something About You;因你瘋了則是出自台灣張洪量手筆,但個人覺得憶蓮演繹版本比原曲出色得多呢!

2019年2月14日 星期四

舊金山居閑話@Stevens Creek

不知不覺花了一年多時間,舊金山居閑話大長篇原來已經寫到來第33回了,以單一旅行計也超越2007年俄羅斯和2010年上海世博的超長氣網誌紀錄(同樣寫了32回)……咁來到最終回,大家會懷住咩心情陪基爾見證這歷史一刻呢?



這天會搭深宵機返歸,所以原則上仲有一整天時間要好好善用了。大清早起來先吃了碗熱辣辣麥皮加上昨天製作的blueberry muffins,之後就忙住執拾好行李及清理好房間(係咪好有手尾先)。



執好篋後又帶小狗高兒出去走個圈,就這樣悠閒地度過了一個上午;午後最佳節目當然是出去食個lunch,結果去了上圖這處吃美式三文治餐。



這間Sandwich Spot原來在加州也有頗多分店,看牆上的價目menu一般7蚊到8蚊美金已有交易(連飲品),聞說是熱門的學生飯堂。大快朵頤之後又去Stevens Creek Shoreline散散步!



這處是位於灣區南岸的淺海濕地區域,除了有很多小帆船和風帆板泊在岸邊之外,仲有好多遊湖的單車小艇出租,就似個水上遊樂中心。



這天天氣同樣非常好,黃昏時份超多家庭一家大細來湖邊逛逛感覺幾chill幾悠閒。上圖可見平靜如鏡的湖面,比昨天去過的Vasona Lake大得多。



日落的金光配襯帆船碼頭一定無得輸,連攝影技術和器材都好一般的基爾,也能捕捉到這令人迷醉的一刻……



夕陽醉了,落霞醉了,任誰都掩飾不了;因我的心,因我的心早醉掉……唔知返到老家之後,仲有冇這份閒情逸致經常去看日落呢?(答案當然係:「冇!」因為日落時份經常仍要在office中搏殺!)



除了看海,Stevens Creek這裏還有些小溪流和大片無盡草原,唔少人傍晚會來散步或者踩單車(有冇人又想來炒地皮起豪宅?好過填海)。



暮色漸濃,遊人亦漸散去,湖邊這間Lakeside Cafe也開始顯得冷清,基爾準備返歸食飯所以都無諗住幫趁佢(但佢向湖果邊個view確實幾靚)。



喱度又見到一大群雁來草地覓食,唔知係咪上次去日本公園見到果班呢?不過冬天可能都好多雁群飛來相對較暖的加州過冬,同蝴蝶一樣。



唔好hea咁耐都係快快趣趣返歸先,這晚不會出街食了,就留在家煮飯吧!基爾也有參與一份,在基爾媽「督導」下整咕嚕排骨,由於工序較繁複已經有好多年冇煮過……



好彩煮出來都唔錯喎!至少個賣相都叫做呃得下人先啦!吃飽飯就差不多要拖行李出機場了,幸好出境安檢過關都不太煩,十一點幾來到閘口準備登機時,慶幸開始有少少眼瞓。



眼瞓點解咁開心?主要原因係基爾其實大多數都無法在機上睡著覺,如果十幾粒鐘睡不著都幾難度過……不過上到機又畀電影螢幕吸引住!



去程時記得有睇Lala Land等幾套戲,回程看看又有乜睇先!結果睇了逆權司機和打死不離三父女都幾好睇,另外盧根和Home Again因為有點累只係半睡半睇,後者除了記得有Reese Witherspoon之外就唔太記得劇情了,亦唔知香港有冇上映?



睇完4套戲都竟然仲有成六、七個鐘要飛實在太恐怖了,不過左挨右靠點都係瞓唔著,無幾耐又見空姐來推餐車,到底算係晚餐定早餐?粟米蝦仁飯比想像中好食(至少有好多汁送飯),但亮點一定係那杯雪糕!



因為已經睇了四套戲,實在唔想繼續睇戲,於是看看飛行圖。一望條飛行路線原來回程是要飛越北極圈白令海,由舊金山向北繞經阿拉斯加再過去俄羅斯遠東的堪察加半島,再飛越北海道日本本州和台灣,感覺似飛了半個地球……結果花了十四個鐘坐到腰骨直晒先落機,平安抵家!

2019年2月8日 星期五

舊金山居閑話@Vasona Lake

恭喜發財萬事如意龍馬精神新春大吉……拜年後無乜野做咁又繼續寫金山悠閒假期的尾聲(會唔會有點唔捨得),加快速度完成這趟旅行筆記吧!話說這朝早百無聊賴,不如玩下煮飯仔!



在老家時每朝早都好趕忙梳洗返工,好少有閒情慢慢細心煮早餐。旅居在外當然可享受一下慢活滋味,例如煎下pancake好玩得來又幾有成功感。



這款來自Trader Joe's出品的pancake粉個人覺得幾方便,加蛋加奶搞勻就可以落鑊煎得,當然也可加上自己喜歡的生果配料作點綴也不錯。



例如加藍莓紅莓或者士多啤梨也是不錯之選!本來也想買盒返港試下煎,但醒起數字屋也經常有上圖這款袋裝的小麥粉出售,而且價錢也不太貴,回來後就買包試試,果然效果同Trader Joe's果盒也相差不遠。



煎完pan cake之後見仲有點空閒時間,不如再來試下焗幾個藍莓muffins試試看(基爾還是第一次參與整蛋糕仔……不計算年前試整的紅豆糕)。



有食譜跟住做其實都ok,減少失敗風險,製成品通常唔會差太遠。好多人識整muffins所以都唔詳細講ingredients,撈勻晒舀入蛋糕帽再加藍莓裝飾就完成,可以放入預熱焗爐,調校好時間就可以等食了。



趁住焗蛋糕期間出去行個圈,之前聽聞好多人會來這間See's Candies買手工朱古力做手信,一於跟去睇睇有乜咁巴閉。



店面都幾classic,有點六十年代feel,應該也是老字號吧!見貨架上的朱古力食品選擇都頗多,除了唔同口味的朱古力之外,也有很多唔同餅乾。



而且最重要係,部份款式有得試食,咁唔買都試幾粒啦!不過基爾個人口味覺得番鬼朱古力多數偏甜,係咪配杯齋啡平衡一下會好少少。



同行人士買好心頭好之後就回程沒有再四圍蕩。回家後看看焗爐的製成品,都算幾唔錯!新鮮出爐即刻食兩個,唔駛送齋啡都覺得不錯吃!



午餐剩係食個muffin蛋糕仔又好似太求其了,點都要正正經經食個lunch先ok吧(這是什麼神邏輯)!反正得閒又出去兜個round,行過喱間墨西哥快餐店醒起來咁耐好似無乜食過burrito或者taco,所以即時入去一試。



這間Chipotle Mexican Grill回來上網check過先知,原來在美也是頗具規模的連鎖快餐店(維基話加拿大和英德法都有不少分店云云)。除了雞牛羊豬肉碎之外,也可加大量菜絲蕃茄粟米粒之類,一試無妨。



食飽飽咁仲有咩做?當然就係去散步!黃昏時份來到Vasona Lake這邊逛逛,其實基爾覺得如果有得選擇,梗係去親親大自然呼吸一下清新空氣,比去逛shopping mall超市outlet之類的物慾世界來得有仙氣……



翻查資料才知Vasona Lake其實是位於Los Gatos市郊的一個人工湖,修築於1935年,貯水量有60幾萬立方米(約莫係3個薄扶林水塘左右)。



冬天來到有點冷冷清清,但聽聞夏天這裏幾熱鬧,好多附近居民一家大小來扒艇釣魚之類,湖邊附近仲有個Oak Meadow Park有些遊樂場設施。



基爾覺得單單在湖邊閒逛下其實已經夠晒愜意,日落黃昏時份夕陽金光斜照湖面,係咪寧舍有仙氣,有冇即時想唱返首陌上歸人?



離遠望湖的另一邊,果然有得租艇仔泛舟湖上,不過冬天有點寒意,似乎就無乜人有此雅興了。不如就沿住湖邊跑一圈熱一熱身又如何!



上圖這條橫跨湖面的小橋應該也是景點之一,就在橋上看一會兒風景……



突然一群飛鳥劃破長空,趁住夕陽下的迷人magic moment歸家去,唔知佢地係咪棲息於湖邊的這片樹林呢?



湖面上還有幾雙幾對小鴛鴦和小水鴨來來往往不斷游弋,會唔會係以為基爾帶了麵包來餵佢地(但明顯是兩手空空)?



返去泊車處原來都有成排紅葉樹好靚呀!覺得這裏的紅葉也不比日本遜色,而且也不似大棠咁人頭湧湧(根本人影都唔係咁多隻)。



臨時加插的這個賞湖看日落的好去處真不錯,就在回港前享受多一點寧靜生活吧(都驚返到去老家周街人會唔慣)!



昨晚剛吃過日本料理,今晚同樣去試試亞洲風味去吃韓餐。這間Jang Su Jang長壽的menu看來製作得幾精美,菜式種類亦幾豐富,不過基爾以往都好少食韓國菜。



按慣例前菜都係有各式各樣泡菜醃菜之類,而且份量都幾大碟!平時基爾好少齋食泡菜,通常會配麵烏冬或飯食。



這個韓式煎餅pizza(USD$21)也是必備之選,基爾每次食韓餐好似都例必有人order這一味菜式。幸好今次這個不太油膩,味道尚算ok!



至於Bibimbap(USD$14)同樣是熟口熟面的韓式料理最hit熱選,這一大碗有芽菜絲青瓜絲醃菜絲菇絲仲有雞肉絲,中間仲有個荷包蛋。



順帶無聊一問:不知為何食韓菜多數要用不鏽鋼餐具?基爾最怕就係用那雙不鏽鋼筷子,總覺會無法控制好難夾野。上圖這味貌似五花腩的拼盤(USD$22)好似第一次見。



除了食拌飯和煎餅之外,menu上仲有tofu soup這個類別看來幾有趣,而且仲要有好多款,唔知香港那些韓菜館興唔興食豆腐湯?



平時較多會食芥菜豆腐湯,而韓式豆腐湯材料原來也頗豐富,有海鮮(蝦蜆之類)還有豬牛魚蠔選擇,素食者也可選磨菇、kimchi、bean paste和菜等配料;基爾忘了上面這款是否clam豆腐湯。



最後這餐由基爾埋單,以感謝主人家幾星期以來的熱情招待。有冇留意到美國餐廳食飯要畀tax和tips,加埋其實都有成30%呢!