永樂大典: 3月 2014

2014年3月27日星期四

珍郵庫@中國恐龍

早排尖沙嘴科學館有個恐龍展，而2月時郵政署也出了一套恐龍郵票，基爾覺得係今年設計得最靚的一套！

據首日封背面的文字介紹，原來恐龍早於2.2億年前出現，至6600萬年前滅絕，據統計中國已發掘出170多種恐龍化石骸骨，包括小全張上喱6種：炳靈大夏巨龍、顧氏小盜龍、巨型祿豐龍、、多背棘沱江龍、安氏原角龍、上游永川龍，面額由$1.7-$5不等。

據介紹郵票採用特別的夜光技術印製，讓恐龍在黑暗中仍可展現其獨特型態。小全張以恐龍史前生活環境作背景，配以連票設計，把不同時代的恐龍呈現眼前，有了這個原始森林佈景感覺又真係特別靚喎！

中國恐龍
發行日期：2014年2月20日

2014年3月20日星期四

2Q13秋見信州@寺田

「穿上牛仔褲，在T恤外面套了件長袖衫，走到外面，附近還沒有人來往。經過古舊的街區，穿過作為防風林的松樹林，爬過防潮堤來到海岸。皮膚幾乎感覺不出風。天空整個佈滿陰雲，但暫時沒有要下雨的樣子。寧靜的清晨。雲如吸音材料一般將地面所有聲音徹底吸盡……」

可能是住在深山野嶺的關係，在彌陀原這一晚看完星後就呼呼大睡，幾乎與大自然的寧靜融為一體的感覺，令基爾睡得特別深沉，一覺就睡到天矇光的黎明破曉時份，望出窗外依然見到白雪皚皚！

拿拿林刷了牙穿了厚外褸就出去遊逛，把握時機呼吸一下彌陀原的寧靜晨曦味道。望向遠處冰冷清朗的天際線，竟然泛起一抺艷麗的紅霞，莫非是看到基爾而羞澀起來？

令人迷醉的靚景繼續牽引住基爾的手，沿濕原上的木橋往前走。這朝早太陽伯伯也真勤力，轉眼間已曬溶了不少積雪。在雪野上「晨運」完之後早已睡意全消，緊接的最佳節目莫過於返酒店再去浸一浸溫泉替冰冷身軀「解凍」。

這間彌陀原酒店（￥16800）的溫泉池都幾大幾靚，最正係個池對正落地大玻璃窗，望出去就係180度彌陀原靚景，基本上唔駛太驚畀人偷望到。而且雙人房確實超級闊偌，這當然是相對東京大阪鬧市的超彈丸蚊型酒店而言！酒店包早晚兩餐，不過吃早餐前還是先去看看酒店大堂的巴士班次表，以免食得太hea走了巴士就要呆等。

溫泉酒店的自助早餐一般也不錯，這間有西式和日式選擇，唔駛諗基爾當然以日式為主。上圖右是富山縣特產之一「螢光墨魚」，味道其實有點似帶少少甜味醬汁的咸魚，就咁食就似乎太咸了，不過如果是拌飯、烏冬甚至粥或溫泉蛋一起食就一流！

食飽飽後施施然行返房執行李，再出大堂check-out。酒店門口見到喱位好英明神武的「立山熊太郎」一定要同佢影張靚相，依家10月底才初雪佢當然無用武之地，不過到4月時替「雪之大谷」開路，相信就要靠晒佢喇！

由彌陀原酒店搭高原巴士再次駛落山，又來到美女平站，不過這次不是來行山，而是要say goodbye了！由美女平站搭立山登山纜車，可以一直落到山腳的立山站。

這架纜車感覺上有點似上太平山頂的纜車，不過它的車廂更斜，呈梯級狀。幸好這朝早才9:30am，落山的遊人不多，基爾可在車廂裏跑上跑落影相都無問題。上圖左是纜車車頭外掛了個行李架，用來擺放乘客的大篋。

沿路軌落山期間會穿過幾個山洞，兩旁盡是夾道林蔭，與山頂室堂和彌陀原的冰雪世界大異奇趣，彷佛穿越了兩個國度。值得一提是纜車的車廂其實都幾有50-60年代feel，個金屬steering wheel都幾有懷舊味道，令人好有衝動想坐上去駕駛座扮下司機！

話時話由美女平站落到去立山站的這程纜車，全程花費時間不算太多，就似由中環搭上山頂咁一陣就到了。來到山腳的立山站再轉搭富山地鐵立山線，時間還未到10:00am，這班車幾乎都無乜人搭，大可以在車廂內打橫hea瞌一陣覺。

在山頂室堂的info centre問過位阿姐，由立山站去宇奈月必須先在寺田站轉車，由立山去寺田這程火車只45分鐘左右，不過由於沿途經過不少郊野農田地方，由大車窗望出去風景都幾令人目不暇給的！

來到寺田站時才10:50am左右，雖然這是個轉車站，但規模絕對不算大，反而很有鄉郊風味道。由於來往火車班次不多，即使在路軌上步行橫過也沒問題。不過唔知點解，之前明明睇火車時間表顯示只需等5分鐘就有車可轉，點知等了成十幾分鐘都無車來，日本的火車向來超準時極少會延誤，於是走去問問站內的鐵道員叔叔。

雖然大家以「英語有限公司」對答，但鐵道員叔叔竟沒半點不耐煩，還友善也解釋我們看錯了假日班次表，閒日這班車要等35分鐘之久。由於之前已預約好宇奈月的溫泉旅館派司機到車站接送，為免人地白等一場，友人立即打蛇隨棍上請求鐵道員叔叔送佛送到西，幫忙打個電話通知旅館要遲半個鐘才到宇奈月車站，超好人的叔叔當然很樂意幫忙，加上他與旅館職員同聲同氣非常容易溝通解釋清楚，基爾真係要90度鞠躬ありがとうございます向他感激道謝一翻呢！

2014年3月17日星期一

金御海鮮酒家@旺角

每次約大棚人去旺角re-u食飯總會有「頭痕」感覺，一來唔知食乜，二來好少地方可以坐得多人，三來如果D人要分時段到達就更「頭痕」，因為好少食肆可以坐超過2粒鐘！幸好最近發現了喱間茶樓，以後gathering唔駛再傷腦筋……

松子海皇粒炒藕片

唔係友人帶路都唔識幫襯喱類「隱世」茶樓，搭lift上到去見門面裝修其實都幾老舊，6點幾上到去基本上無乜人。揀好靚位坐低睇睇menu，以今時今日百物騰貴間間食肆都加完再加的市況來計，喱間又真係仲算幾抵食喎！

籠仔梅菜蒸手打鯪魚球

最初點菜時都有少少驚佢會將貨就價，可能樣樣都會好細碟又或者食材麻麻地……點知又唔係喎！每味份量都屬正常size，而且味道都OK好食。友人話下面喱味極品芥末牛柳粒係必食之選，雖然基爾唔太食牛不過淺嘗過果然係「直樹拇指」！

極品芥末牛柳粒 / 豆鼓鯪魚油麥菜

基爾平時都幾鍾意沙薑味道的菜式，下面喱味鮮沙薑泰國粉絲雞煲用沙薑混合泰菜香料煮又幾有fusion味道，難以相信在這種老舊茶樓會食到這類「新派」菜式。

鮮沙薑泰國粉絲雞煲

除了濃味野味菜式之外，下面喱個籠仔手打蝦釀山水豆腐夠清淡得來還散發陣陣荷葉清香，正好中和了雞煲的辛辣刺激味道。另外沒拍照的還有XO醬肉碎蒸秋茄、滷水豬仔腳和籠仔梅菜蒸手打鯪魚球，埋單計人均才HKD$140左右，整晚就由6點幾坐到成11點，算唔算超值之選？

籠仔手打蝦釀山水豆腐

金御海鮮酒家 Majesty Chinese Restaurant
旺角彌敦道655號胡社生行3樓

2014年3月14日星期五

珍郵庫@長城與麗江

睇完為食野和旅行野之後，熟知基爾的就知又係來到轉換口味看郵票的時候了！

先看看這個中國世界遺產系列吧！不說不知原來現時全球已有981個聯合國教科文組織UNESCO認證的「世界遺產」，當中中國擁有45個，僅次於位居第一的意大利（49個），第3位則是西班牙（44個）。既然有咁豐富的「遺產」當然唔好浪費，出郵票來晒下冷也是必然吧！

其實這個中國世遺系列早在2012年已推出第一號（忘了之前在舊blog有冇講過），主角唔駛諗一定係在月球都看到的唯一人類建築物「萬里長城」。長城早於1987年已列入《世界遺產名錄》，小型張上方的夕陽剪影是西邊盡頭的嘉峪關，下面的郵票部份則是東方的八達嶺段長城，一東一西非常有代表性。基爾讀書年代去過一次北京八達嶺長城，真希望將來有機會去一次甘肅的嘉峪關！

中國世界遺產系列第一號：萬里長城
發行日期：2012年9月27日

2013年繼續出了上面這個「中國世界遺產系列第二號：麗江古城」，無獨有偶都係基爾once upon a time去過的「老地方」，由於當年未興起寫網誌，記憶也無法留住，旅程中很多細節早已淡忘了。

立即去摷摷床下底的舊相簿，幸好照片還在，雖然有點淡黃褪色兼糢糊，不過逐張睇下睇下當年不少美好的旅程回憶片段又重新浮現在腦海中，多神奇！比較老土係當年張張相都有基爾個樣出現，很少純影風物照（可能當年仲用緊菲林機，菲林珍貴所以要自拍為主），無辦法就委屈下大家對眼。上圖見到大水車就知係麗江古城，至於湖面可看到遠處玉龍雪山倒映的就是黑龍潭公園，去過麗江的blog友應該一定會認得吧！

麗江古城又名大研鎮，位於雲南省麗江納西族自治縣，地處海拔2400多米的雲貴高原上，面積達3.8平方公里，足有3個多香港咁大。古城始建於13世紀宋末元初，城內樓房融合了漢、白、彝、藏和納西等民族的建築風格，基爾比較有印象是流經古城的清溪和古怪有趣的納西族象形文字。基爾「那些年」除了去麗江古城外，當然還有上玉龍雪山，它是北半球最南端的雪山，主峰高達海拔5596米，比海拔3015米的日本立山還要高2500多米，幸好當年基爾還年輕，沒什麼高山反應。上圖忘了是在半山的牦牛坪還是雲杉坪影的，因為在乘車途中見到一匹小野馬所以專登落車同佢合照。看看照片角落原來這已是2002年的回憶畫面，晃眼間已流逝了十幾年青蔥歲月，當年的小野馬依家若還在生應該都變了老馬吧！

中國世界遺產系列第二號：麗江古城
發行日期：2013年8月22日

2014年3月6日星期四

2Q13秋見信州@立山彌陀原

「走上簷廊，頭頂無數星辰在閃爍，較之鑲嵌在天幕，更接近於隨手揮灑在空中。天象儀上面也沒有這麼多星星。有幾顆星大得出奇，看上去活生生的，彷彿伸手可觸，委實漂亮得叫人屏息斂氣……」

在美女平行完森林後搭高原巴士回程，返到山上的彌陀原，這程巴士最值一提是車上的這部電視仔，會播放介紹沿途風光的影片，雖然是全日語放送聽不明白，但勁就勁在電視播出的片段竟與車窗外的景色幾乎同步一致。由於影片是在夏季最藍天白雲的日子拍攝，對照窗外深秋時份的景象感覺又幾有趣。上圖是路經瀧見台時巴士會稍為停一陣，見車裏個個拎起相機係咁影，到底影乜咁興奮呢？！

原來係影對面山的喱條小瀑布！據說古時淨土宗鼻祖法然上人登山參拜時路經瀑布，因為流水聲音聽起來像稱名念佛的聲音，因而叫做稱名瀧。每年5-7月融雪季節是觀瀑的最佳時間，瀑布呈分叉形共分4段，落差逾350米，與和歌山的那智瀑布齊名為「日本一」。

其實由瀧見台這裏也有行山步道一直通往稱名瀧，看影片介紹路程不過30分鐘，不過由於落大雨就無謂再去做落湯雞了，就在車上遙遙一瞥就算喇！

返到上去海拔2000米的彌陀原，一落車又重新投進這片白茫茫的雪國境界，看到酒店外這些披滿雪的聖誕樹（立山杉），真的有點夢幻感，就像看舞台劇換佈景一樣快，很難相信半小時前才剛置身漫山紅葉的秋山，難道無意間學懂了「瞬間轉移」？

返到酒店才剛4點幾，發現門口聚集了十多人的一團遊客，細問下才知原來酒店安排了一個彌陀原步道的免費導賞團，由酒店職員帶領，雖然以全日文介紹而且外面天氣幾凍，不過基爾一於跟住去睇下！

彌陀原本身是10萬年前由火山爆發熔岩堆積而成、面積達8平方公里的高原濕地，酒店附近有不少原木步道不斷伸延出整個高原，供遊客仔細觀賞這片濕地的壯麗美景。

聞說40多年前彌陀原這一帶仍有多達3000幾個大大小小湖泊，春夏時節來到這片濕原是賞花的旺季，秋冬則搖身變成賞雪聖地。不過近年由於溫室效應全球暖化，令高原上的雨量雪量俱減，目前僅存千幾個小湖泊，而依附水源生長的高山植物也大幅減少。

聞說天朗氣清時，遊人站在彌陀原高地上還可遠眺北面的日本海和富山平原。基爾這天來到遇上遍霧遍雪的天氣，當然無可能見到，但單看落日餘暉下這迷人的雲海，即使凍到快要變雪條都值得呢！

酒店職員間中會停下來向遊客介紹高原四周環繞的雪山風景，或許當中也夾雜了神話傳說故事吧！基爾不懂日文當然無從得知，只見隨團的日本遊客連聲「梳！梳！梳！……」咁回應導賞，看來個個都聽得幾津津有味。

彌陀原濕地步道大置可分為內環和外環兩條，較短的內環只需約1小時，較長的外環步道則需2小時行程，沿外環步道上山還可以一直走到觀景台，不過基爾隨身沒有任何登雪山的裝備，加上已近黃昏日落時份，當然不會再冒險摸黑上山咁大膽！

可能位於高原關係，走在步道上時望向天空，真係有點舉手即可摸到天上晚霞和雲彩的感覺。唔知將來基爾會唔會有機會去青藏高原又或者拉薩呢？相信到時這種「摸天」的感覺會更強烈。

這次完全親身體驗到高原變幻莫測的氣候變化，喱頭還見到大大個夕陽斜照，轉眼間四周不知從何而來的厚雲已迅速集結，將原本金黃色的落日餘暉瞬間斂去，遠處的風雪似乎又要快將襲來，連氣溫也即時跌了幾度！

雪花紛飛下，基爾都係雞咁腳三步夾埋兩步行返酒店嘆下溫泉好過了。萬籟俱寂的整片高原濕地上，除了留下基爾的足印外，就只有這些積滿霜雪的高原耐寒植物，之前從未見過上圖右這種結在葉面上的小冰柱，甚覺有趣所以就拍下來了。

漫遊完高原雪地之後，最正的莫過於去浸個靚溫泉吧！浸完溫泉後，最正的就莫過於開大餐吧！這晚包埋的晚餐共有10道菜，睇落幾有盛宴feel，包括有洋風前菜、造里、中皿、溫物、鍋物、酢物、留椀、御飯、香物、果物，都可說是蠻講究的。

菜單雖然只有日文，不過基爾單憑漢字就即管估估下介紹下。所謂的「洋風前菜」說的當然不是什麼煎蛋腸仔三文治，其實那是「縣產豚肉」，不覺得太「洋風」。

至於「造里」就是「地魚二種盛」，以三文魚刺身為主，仲有海帶和菊花伴碟；「中皿」則是「縣產牛之洋風煮」，其實就只有兩粒仔，絕對唔駛慌會食得飽人，以至無胃口食其他美食。

再看「溫物」，是「真鱈親子蒸」，就是這個紅色小盅，大細其實只有一個啫喱杯咁上下，裏面就是鱈魚蒸滑蛋，食落確實又真係幾滑的！

「鍋物」則是有個小火爐熱住的，已忘記了裏面有乜；「酢物」則是蟹鉗加雜菜沙律；「留椀」是類似湯的「蘆峅汁」，是來自立山之麓蘆峅一種山菜汁；「御飯」顧名思義就是白飯一碗，說是產自富山的白米。

「香物」和「果物」就是甜品和生果，三款蛋糕甜品都幾好味，可惜已經有點飽所以食不多，生果有蜜瓜和巨峰提，後者真係甜到似食糖，但無核兼啖啖肉都算ok！食完咁豐盛的一餐後行返出去酒店大堂，原來仲有show睇！間酒店真係搞幾多節目架喎……

來到彌陀原，夜晚除了瞓覺之外，仲有一樣很重要的活動，就是「夜觀星象」。本來食完飯仲想出去行陣睇星消化下，不過外面實在太凍，為免冷親還是返房吧！不過原來在房中望出窗外，已經見到成個天都係星星，感覺真的幾震撼，可能這一帶高原上沒太多光污染。基爾記憶中對上一次見到咁靚的星空，已是十多年前去大理麗江時了……比較可惜係基爾的傻瓜相機無可能將星空影下來，唯有借網上的彌陀原星空照作個「參考圖片」吧！