川淮居@沙田

7月話咁快又來到尾聲，又係時候基爾要稍稍郁下個blog，驚太耐唔update會有人以為喱度close了！

寫為食野應該最萬無一失吧！好耐無見的旅行腳之前分批聚了兩次，其中一次來到沙田，好少閒日來到新城市，似乎人潮是少一點。可能是趁暑假關係，這次大堂的展覽以camping旅行作主題，見好多大小朋友入去帳幕和旅行車上玩自拍。



旅行腳部份因為要返工，要晚一點會合，其餘休假或退休人士（咁快退休真羨慕呢！）都幾早到商場裏各自遊弋，基爾遊了一輪無甚收穫，還是先上預訂的茶樓霸位……



由於時間尚早關係（6點幾左右），店內其實食客不多，到了7點打後就開始陸續坐滿了，但觀察所見大部份都只係做一輪生意而已，可能始終是閒日無假日咁熱鬧吧！



Anyway，會合晒所有與會人士後就order了這個4人套餐（因為某銀行卡有折）。前菜這個麻醬青瓜粉皮基爾覺得清新得來又幾好食。



點喱個套餐因為見佢菜式都幾豐富，雞鴨魚蝦燉湯樣樣都有，大路得來又合胃口。說時遲那時快，桌上迅速地來了隻醉雞，濃濃的花雕酒香味，可謂雞不醉人人自醉（即係點）！



緊接著又到熱燙燙的燉湯登場，取名為「瑤柱花膠螺頭燉雞」，味道ok而且幾足料，人均可以飲到兩小碗，當然如果自己家裏煲的還是稍勝一籌（因為可以飲兩大碗）。至於那條金腿糟蒸黃花魚基爾不太懂欣賞，略嫌多骨但肉質算是鮮美，可惜嗜魚團友今次缺席否則必可大快朵頤。



這味乾燒明蝦球原本份量頗大碟，只是吃了大半才記起忘了影相（掛住講旅行經），基爾唯有快快手手撥返埋一小碟才補影返張相，所以賣相稍為打了折扣，原本係靚仔少少。



最後的重頭戲是片皮鴨，整體來說是average水平，沒驚喜也不會有失準之作。以埋單計人均$230左右計算是不過不失之選，當然最重要其實係可以坐足全晚，單單聽領隊未來一年半載的外遊大計，也是件賞心樂事呢！

川淮居 Sichuan Garden
沙田新城市廣場一期8樓801C號