俄羅斯謎旅程之五

來到俄羅斯，係咪要餐餐飲羅宋湯食薯仔呢？

估得沒錯，但又不是完全正確。每次外遊吃飯時，少不免都有一點「思鄉病」發作，因為香港確實是「美食之都」，任何一款菜式總有合胃口的選擇。亦正因為這樣，外遊時一定會將飲食要求尺度稍作下調。這次來到俄羅斯也不例外，雖然一向對麵包和羅宋湯也不抗拒，但除此以外原來也有點意外驚喜。

在聖彼德堡吃的第1餐，來到了這間地窖式廳餐，恍如防空洞的設計已先令人眼前一亮，從窗往外望，還可看到路人的腳在窗邊走來走去，蠻特別的。雖說像防空洞，卻一點不覺侷促，偌大的餐廳內擺了多張長形或方形桌子，還有小酒吧台，以及下圖右這一座懷舊足球遊戲桌子（竟與澳門黑沙海灘旁Fernando餐廳內那部一模一樣），可惜今次沒有對手較量，否則又要「喪玩」一個下午了。



說回吃的！第1道上的竟不是羅宋湯，而是一大碟雜菜沙律，有紅蘿蔔絲、黃椒絲，還有紹菜絲（又稱大白菜或黃芽白）和洋蔥絲，真的非常健康又好味道，即使一向不太愛吃沙律，亦全部掃光（也可能因為走得太累和肚子太餓了）。事實上，俄國人因為以薯仔為主要食糧（當相於香港人吃飯），殿粉太高或會令腸胃釋出大量「氣體」，這些經醃製的雜菜沙律正好可作中和及平衡，吃得更健康。

至於其他還有什麼好野食？留待下回分解吧！不過可以一提的是，正所謂有「入」必有「出」，俄羅斯餐廳食肆內的洗手間大部分都尚算清潔（至少比香港的茶餐廳乾淨），而且設計有點心思，這間地窖餐廳也不例外，廁所與門面同樣古色古香。至於餐廳外涅瓦河畔的一間公廁（上圖中），小盒子模樣的設計也甚具現代感，不過進去之前要特別留神，因為兩道廁所大門外分別只寫上一個大「M」字及一個類似海神波塞冬丫叉圖案的俄文字樣（應該相當於英文的「F」字母），真的要睇清楚才好推門內進呢！