京饌@觀塘

話咁快又到了大年初五，好多人應該仍在逍遙外遊中吧！基爾就比較少大時大節紅字長假期外遊了，多數都係要返工睇住檔口……Playback返今年農曆年前與舊同事吃了頓團年飯，第一次來apm幫襯這間京饌。

舊同事提返先記起原來舊年團年飯都係食類似的京滬菜館，不過上次係去銅鑼灣食通天的鍾廚……話時話其實都好耐無來apm（多數門口經過），赫然發現原來個food court都唔同晒，細左好多之餘仲少左選擇，名店亦多左，底層仲有個迷你花市（期間限定），氣氛都幾熱鬧。



成班舊同事夠鐘都未見現身全部都姍姍來遲，咁基爾入座先以免被cancel訂位啦！入到去發現係坐卡位仲要係三人一排其實都幾逼幾唔方便出入，下次如再來都係坐返出面的窗邊台比較理想。



一個人無聊間先揭下個menu睇睇有乜好野食先，驟眼睇本menu都幾靚喎！唔講可能會以為係食日式理料，唔知其餘春夏秋又會唔會有不同菜單供應呢？



裏面有好多常見的京川滬菜式，包括有鴨舌牛舌、醉雞醉鴿醉豬手、五香烤魚、麻辣炸鳳尾魚、醋汁海蜇頭、蒜泥白肉陳醋餚肉之類……仲有甜品如棗泥糕、高力豆沙和豆沙鍋餅（賣飛佛），可惜最後太飽冇叫到！



終於等齊人可以order了，最搞笑係原本各人已諗好晒想食乜，但落order時waitress姐姐不斷提供大量「具建設性」的反建議，到最後差不多九成都不是我們最初原意想點的菜式，包括上面這味香醋汁海蜇頭（$88），waitress姐姐強調一定要叫黑醋汁喱款，又真係好食D咁喎！



見waitress姐姐推介的幾款都甚對辦，咁一於依佢意見叫埋喱味大龍躉兩食（$288），佢強力推介好抵食，同埋好多台客都會叫……



事實證明侍應的待客態度真係好影響食客心情，聽得出這位waitress姐姐唔hard sell之餘，仲好處處為食客著想，盡量以最抵價錢食到最好的菜式。例如本來基爾想叫埋上面喱碟手撕雞絲粉皮（$68），waitress姐姐就直截了當話唔駛另外叫了，因為只要order夠$300就會送這味菜式。



同雞絲粉皮一樣，食京川滬菜好似例必要食埋上面喱個麻辣牛舌（$68），雖然基爾唔太食得辣也不太食牛，不過見價錢咁平就試試叫一碟share食應該不會有幾多，來到才知原來係大大碟有成十幾廿片咁多，如果愛麻辣的川菜迷一定要食啦咁抵！



另外仲叫了唔辣的蔥油淋雞（半隻$130）和上面喱味鐵板譚府蝦子鍋鎉豆腐（$98），都係味道ok之選。有人想食小籠包咁又叫了一籠4件的貝勒爺灌湯小籠包（$45），不過唔夠分，若叫多籠又好似太多而且都幾貴，喱個時候waitress姐姐又再出動話其實可以只加點1個小籠包（加$12），咁就可以人人有得試啦！



其實平時基爾都好少出外食小籠包因為通常都幾貴又唔好食，但喱個又幾ok喎，食得出係師傅手工包唔係雪藏貨色。最後仲有叫埋上面喱味京蔥肉絲薄餅（$98），用餅皮包來食，醬汁甜甜地似上海粗炒，平時唔食蔥的基爾都覺得不錯。最後埋單計人均兩舊水有找，感覺抵食（歸功於waitress姐姐精打細算），睇單才知茶錢只$8位（不錯的鐵觀音茶），是平時下午茶價錢吧！

京饌 Kingduck
觀塘觀塘道418號創紀之城五期（apm）3樓1號舖