上集提到去鹽田梓，在碼頭上岸後先去了逛荒廢的客家古村、澄波學校和聖若瑟小教堂三大客家天主教文化遺產，下集一開始就去行山，睇睇島上的自然遺產。
參觀完教堂後，再沿山腰旁的一條小山徑往前行，途經基甸少年軍訓學校
從教堂再沿石階返回古村，發現前方仲有一條山徑，可以直達鹽田對面山丘上的涼亭，見尚有充裕時間，立即就起行。途中經過基甸少年軍訓學校，聽聞是與正生同類的教育機構，以基督教義去感化一班迷途小羔羊的心靈！
活泉井 / 指示往山頂涼亭的路牌
行無耐又見到一口古井，拿拿林行埋去八卦下，睇下仲有冇得淘下先！古井的井口現時有鐵欄封住，可能係驚遊人唔覺意差錯腳跌左入去吧！不過仲有個膠水桶畀人玩下打井水的。
山頂涼亭可360度盡覽全島風景
不過基爾探頭望入井裏時，發現井水其實已甚污濁，似乎已不能用作食水。60年代之前這口古井是全村唯一的水源，後來村民到毗鄰的滘西洲建做水塘並引山水入鹽田梓村，才解決了水荒問題。
從在山頂涼亭zoom過去影返尖頂紅瓦的聖若瑟小教堂
直到90年代，港府在島上增建分水庫，為村民提供源源不絕的自來水，才逐漸取代了山水和井水。睇完古井後就繼續上山，其實上山的小徑也不太崎嶇，幾乎打個呵欠就上到山頂的涼亭了。
登高臨下，終於明白咩係山外有山、天外有天、樓外有樓了
由於當日天氣還不太熱，在涼亭裏享受「天然冷氣」浸浸涼清風，也是件樂事，如果這裏有張吊床可以訓一陣就perfect喇！不過雖然無吊床，但涼亭內也有幾張長石凳，也是促膝傾偈hea坐的理想地方。
這邊遠望過去海灣對岸就是滘西洲，還可見到島上的高爾夫球場
在涼亭裏還可遠眺對岸的滘西洲，那就是之前基爾去過扮半日上等人的高爾夫球島，從這邊可清楚見到島上的果嶺和球道，還有來來往往的高球車，仲有上次去食下午茶buffet的那間餐廳，全都像模型般有趣。
幾艘白雪雪的遊艇停泊在海灣內，zoom埋去睇確有點愛琴海風情
講開上等人，就左打高爾夫球外，又點少得駕遊艇出海呢！相信西貢係繼港島南區之外最多有錢佬聚集的「後花園」。
鹽田梓與滘西洲之間的淺灘，驟眼睇似是人跡罕至的蠻荒世界
喱日在鹽田梓與滘西洲之間的這個小狹灣裏，就停泊了大大小小6、7艘遊艇，上等人果然識嘆……不過基爾都滿足架喇可以分享到喱片天然靚景！
海邊一片鬱鬱蔥蔥的紅樹林 / 已荒廢的鹽田
在山頂睇飽靚景之後就落山，再行過去睇這次行程的主菜「鹽田」。香港雖然有很長的海岸線，但現時尚存用作曬海鹽的鹽田已不多見了，鹽田梓這裏的遺址可說是絕無僅有的，是重點保育的文化遺產。
鹽田注入海水後再慢慢曬乾，就可以採海鹽了
鹽田其實就在海邊的紅樹林旁邊，雖然已荒廢多年，但仍有可正常運作的引水道，每逢潮漲時就從紅樹林那邊將海水引入鹽田裏，在烈日下將海水曬乾後，村民就可到田裏採海鹽了。
曬乾了的鹽田，但這裏不見有海鹽，只見龜裂的泥土
昔日海鹽是重要資源，村民除了自家食用外，剩餘的還會出售賺錢，難怪鹽田也被視為「白色金礦」，鹽田的建造也體現了昔日客家生活文化的智慧。
在鹽田梓碼頭回望小山上的教堂和山下的古村鄉公所
參觀完鹽田之後沿小路返回客家古村，剛好在島上繞了一個小圈，睇勻了大部份文化和自然遺產。返回村口鄉公所時，見船期還未到，就在那裏的茶座閒坐飲下野。無耐見船來了，才回去碼頭乘船返回西貢去。
返回西貢碼頭，依然是碧海青天的海灣，但人聲就喧鬧得多 / 假日農場裏的小花
乘船返到西貢碼頭登岸後，似乎有點從荒島回歸鬧市的感覺。由於時間尚早，就在海濱公園一帶迆蕩一陣，周日這裏除了可睇唔同品種的名犬外，仲有個賣立雜野的小墟，行過小小仲有個小農場，專門租地畀城市人享受做假日農夫的樂趣。
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