2012年1月17日 星期二

俄羅斯謎旅程廿三

宇宙最強的超級大炮到底有幾大?


沙皇炮重量約40噸,全長5.34米,口徑89厘米,外徑120厘米,為健力士世界紀錄上最大的榴彈砲

睇完軍操之後再四圍行下,行返出廣場外就見到兩大「龐然巨物」,分別是沙皇炮及沙皇鐘。先說前者,這座巨炮鑄造於1586年,由沙皇任命鑄匠Andrey Chokhov製造。單看炮身的雕花已覺得它是一座藝術品多於是武器,很難相信拖住這樣笨重的巨炮上戰場如何作戰。事實上這巨炮從來沒有實戰經驗,主要是用來炫耀沙俄的軍事實力及先進的鑄造武器技術而已。


左﹕沙皇鐘重達216噸,高6.14米,鐘口直徑6.6米,同樣是世界之最 / 右﹕突然一隊車隊由總統府駛出來,莫非是普京出巡?


行過少少就見到沙皇鐘,它是世界最大的吊鐘,1730年由安娜女皇下令鑄造,鑄銅鐘的材料主要是用1701毁於大火的舊鐘碎片溶鑄而成,足足花了5年才鑄成。正當工匠替大鐘表面進行後期修飾雕刻之際,克宮又發生大火,救火時被燒得炙熱的大鐘遭冷水淋澆,冷縮熱脹下終令大鐘破裂,從此無法再發出聲音,時至今日重逾11噸的碎片仍擱在大銅鐘旁邊展示。


軍操結束後,終於可以走近聖母升天大教堂看看


睇完大鐘同大炮,再返入剛才軍操的大廣場,來到聖母升天大教堂前看看這幢已有逾500年歷史的古建築。教堂裏除了有鑲嵌了逾千聖人的聖像畫之外,還有12-14世紀多幅俄國名畫,包括《聖格奧爾基像》及《佛拉基米爾聖母》等等,此外還有沙皇伊凡四世和大主教的寶座,值得一提是教堂內銀製的大吊燈,據說是為了慶祝奪回19世紀初被拿破崙軍隊劫走的300公斤黃金和5噸白銀而重新鑄造的。


右﹕排隊入聖母升天大教堂參觀 / 中﹕伊凡大鐘塔 / 左﹕聖母領報大教堂


除了聖母升天大教堂外,豎立在大廣場上的還有多座建築很值得參觀,例如上圖左的聖母領報大教堂,從外面看,它那幾個金光閃閃的大洋蔥頂已非常搶眼。該教堂是於1547年大火後重建的,屬沙皇家族擁有的私人教堂,裏面收藏了14-16世紀的聖像畫,當中不少是克里姆林畫院的傑作。


左﹕從克宮遠望流經山下的莫斯科河 / 幽雅的御花園 / 雕上沙皇標緻的燈柱


再說伊凡大鐘塔,它建於16世紀,大致可分兩部份,分別是高81米的鐘塔和樓高4層的聖母領報鐘樓,登上鐘塔後可盡覽山下莫斯科河的靚景,非常正!至於聖母領報鐘樓上側有個重64噸的大鐘,昔日每逢沙皇駕崩都會敲鐘3聲以示哀悼。據說1812年拿破崙於莫斯科撤退時,曾下令炸毀大鐘塔,但最後鐘塔仍屹立不倒,令俄人更相信這是聖母的神蹟。


參觀完克宮裏的建築和文物後,再穿過三聖塔的入口城樓離開


Ivan the Great Bell Tower
Today, it contains 22 bells. Of these, 18 small bells hang in the base and in the middle of the bell tower. Of the four large bells, one is named the Upsensku Bell, and weighs 65.5 tons. It rings traditionally among the largest religious festivals such as Easter, and was made in the early 16th century.


位於三聖塔外的Manezh Central Exhibition Hall,建築外貌也非常典雅



會堂外張貼了今期的展覽,但基爾不懂俄文,相信也是一些沙皇時代的文物展吧

2012年1月8日 星期日

遺忘的唱盤時光@Songs of Love Vol.4

《Songs of Love: Romance》之前已經講了Vol.1, 2 & 3,今次「終極篇」來到Vol.4,依然是好歌不絕,又揀幾首基爾心水之選來分享。



Songs of Love: Romance Vol.4的CD封面與前3輯如出一轍,同樣以浪漫的照片為主題。碟內搜羅了包括Celine Dion, Sarah Brightman, Wet Wet Wet, Viktor Lazlo, Bee Gees, Madonna等等,都是些歷久常新的情歌

基爾對The Bells這隊老牌加拿大組合其實認識不多,最鍾意的就只有一千零一首經典歌Stay Awhile,CD架上也不見有買過The Bells其他精選專輯。翻查資料原來他們是來自蒙特利爾,成員Anne and Jackie Ralph則是南非人……Anyway,碟中的Stay Awhile是陪入夢鄉的理想之選。

再來多一首訓覺必聽的催眠曲,就是Rod Stewart超正的soft rock。好多人聽Rod Stewart都係鍾意聽佢rock爆的演繹,不過基爾就偏愛You're In My Heart、Sailing、I Don't Want To Talk About It,還有上面這首Have I Told You Lately喱一類soft rock,粗豪中又帶點柔情,perfect!

基爾對4 P.M.這組合也不太熟悉,感覺上有點似早前提過的美國靚聲男子組合Boyz II Men。碟中的Sukiyaki其實應該也有不少人聽過,是一首很經典的日本民謠,不少日本老牌歌手如?本九都有唱過。這首英文四部合唱版本也很hit,1995年上過美國Billboard第8位。不能不提的當然還有廣東話版本,就是Teresa Carpio唱的《眉頭不再猛皺》。

最後以幾sexy的The Color Of The Night,為一連4集的《Songs of Love: Romance》作完美收筆。Lauren Christy對基爾來說也是個陌生名字,不過唔緊要,因為相信大家對The Color Of The Night《黑夜之色》這套電影一定不會陌生吧!這齣鹹鹹地的奇情片當年都幾賣座,主要原因係有演過《情人》的Jane March訓身與Bruce Willis肉搏的床戲,Bruce Willis之前睇佢的《Die Hard》就睇得多,剩係930都重播過N次,轉戲路演這類「愛情動作片」唔知大家又接唔接受到呢!

2012年1月6日 星期五

珠江酒家@太子

唔知點解最近次次食親都係舊式中菜館,繼上次深水涉的中央飯店之後,今次又揀了太子的珠江酒家,同樣地道,菜式懷舊!



睇上面間酒家門面感覺上有五、六十年代feel,好明顯係老字號,屹立咁多年梗有其本事吧!入到去友人已到了,見牆上貼滿菜單,果然全屬好地道的古老菜式。上圖右是其中一款蘿蔔蝴蝶腩煲,雖然基爾不太食牛(所以食了不少蘿蔔),但都覺得幾好味!天寒地凍尤其滋味,正!



豆豉鯪魚油麥菜都算係古老菜式,豆豉鯪魚依家一罐都要成十幾蚊,所以喱碟有咁大碟都算抵食,不過始終略嫌太油膩,基爾都係「淺嚐即止」。



喱味金沙黃金墨魚粒係喱間老店的招牌菜之一,味道確實係幾唔錯,無一般椒鹽鮮尤咁鹹咁油之餘,包在表面上的鹹蛋王漿炸出來都好夠鬆化,外鬆內軟的口感幾特別。唯一問題係基爾年紀大,驚膽固醇超標,亦都係「淺嘗即止」。



爽蠔係另一味招牌菜,這味更加特別,大鄉里基爾之前都無食過,一啖一隻確實係幾爽,如果用黎送啤酒應該幾正!可惜之前基爾病過黎,都係唔敢食太多蠔,所以同樣係「淺嘗即止」。



好喇!來到最後一味同屬老牌菜式鵝腸。依家其實好多食店都不再做這味懷舊菜了,因為製作過程實在太煩,煮出來友人就覺得水準幾唔錯,腸裏還有很多肥膏云云……基爾其實齋聽都打冷震,勉強食半條都係「淺嘗即止」,最後交由友人收拾殘局算了!

p.s. 今餐專登借用了友人的新寵Ricoh GXR來拍照,反正基爾志不在食,比較得閒,就肩負起影相重任,不過實在唔太識用佢個定焦鏡,友人看後取笑照片out-fo的居多,但其實都唔係丫,都見得下人吧!
 
珠江酒家
太子荔枝角道138號地下