聖誕前奏之曬陳皮

踏入秋冬，天氣變得格外乾爽，有冇留意早排街邊經常見到公公婆婆們都一窩蜂地走到公園曬陳皮呢！擺出來的陣勢其實都幾壯觀……

基爾家中煲老火湯和紅綠豆沙糖水時都會落陳皮，不過真係食米唔知價，聽基爾媽講靚的陳年果皮非常值錢云云，所以襯天氣好，基爾在家中都要學下點曬先得。



一般人會就咁拎一大袋落街曬，不過要搬來運去又要落街睇住唔好畀人偷實在無咁多時間，如果家中陽光夠也可用繩吊成一串掛在窗前曝曬和風乾，只要紮緊中心的十字位就不怕跌了，這也是一門功多藝熟的手藝，要練多D以免失傳！



近日天氣變冷又係流感高峰期，基爾其實早已不幸中招，上月底一直咳到依家，睇過多次醫生都係反反覆覆搞唔掂，身邊友人紛紛獻上各式偏方，其中川貝燉橙又好似幾方便，只需一個橙切去頂蓋，再塞入稍為盅碎的川貝就可以蓋上落鑊燉15分鐘，稍放涼後即食。除了食燉橙外，仲去睇了中醫……anyway，在中西醫夾擊下似乎已有點起色，希望可以快D好返晒！



由於間歇請了幾日病假，在家休養其間無事做就主力睇下書吧！早前看了上冊的《海邊的卡夫卡》，不知為何下冊非常搶手，等了好耐終於到手，很想知道故事主人翁田村最後會點……幾乎忙了早前還吃了黃師傅的榴槤cheese cake，雖然基爾不太食榴槤，但齋食個餅底都very good喎！